Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Whoopie pie: jak udělat vynikající americké cookies

Whoopie pie: jak udělat vynikající americké cookies: jsou

Houbařské koláče jsou ústa-zalévání sladkosti s krémovou náplní, které pocházejí přímo z tradice americké pečivo: pojďme se podívat, jak jsou vyrobeny

Whoopie Pies

Když se na ně díváme, připomínají nám francouzské macarony, ale nemohli by být jinak: mluvíme o Whoopie Pies, což jsou americké sladkosti. Koláče, na rozdíl od macaronů, jsou skutečné sušenky, které obsahují velkorysou dávku lahodné smetany: mohou si částečně pamatovat Polibky paní, částečně Oreo sušenky.

Samozřejmě, stejně jako jakákoli obžerství, které se stává trendovým, má i dírek varianty stragolose, jak v barvě, tak v vůni těsta nebo náplně. Jahody, maliny, cukry, smetany a čokoládové krémy, jedinou možností obohatit a ozdobit tyto sladkosti je vaše představivost.

Koláčky jsou sladký veselý který se může přizpůsobit mnoha různým příležitostem: perfektní být zahrnuty do domácího bufetu nebo jako originální dezert po večeři s přáteli, vynikající pro párty pro děti, ale také pro svačinu a domácí snídani.

Recept recept Whoopie

Podívejme se, jak se připravují koláčky, jejichž počátky se datují do komunity Amish.

Ingredience pro 8 koláčů

  • máslo 180 g
  • kakaový prášek 80 g
  • mouka 250 gr
  • mléko 60 ml
  • droždí pro dorty 8 gr
  • lžičku citronové šťávy
  • čerstvý krém 60 ml
  • střední vejce
  • špetku soli
  • vanilkový extrakt
  • 150 g cukru

Pro plnění:

  • 60 ml vody
  • 2 vaječné bílky
  • 180 g cukru
  • 80 g moučkového cukru
  • vanilkový extrakt

postup:

  1. Zkombinujte lžičku citrónové šťávy s čerstvým tekutým krémem.
  2. Přidejte vanilkový extrakt do krému a promíchejte.
  3. Míchejte máslo při pokojové teplotě s metličkou šlehače s cukrem, dokud směs nebude pěnivá.
  4. Stále bije, přidejte vejce při pokojové teplotě, sůl a směs smetany a citronu s vanilkou.
  5. V oddělené misce prosévejte mouku a kakao.
  6. Přidejte prášek do pečiva a všechny mouky promíchejte metla.
  7. Nyní je vložte do másla, cukru a vaječné směsi střídavě s mlékem při pokojové teplotě.
  8. Budete muset získat poměrně silnou směs, která se nalije do pečiva s hladkou tryskou o průměru 2 cm.
  9. Na plechu na pečení pokrytém pergamenovým papírem se vytvoří hromady sloučenin o průměru asi 4 cm v průměru asi 16 pilot.
  10. Pečeme v předehřáté troubě při 180° C po dobu asi 14 minut, poté vyjmeme sušenky z trouby a pomocí ocelové špachtle je přeneseme do stojanu na drát. Nechte to vychladnout.
  11. Krém připravte smícháním všech složek.
  12. Jděte a skládejte koláče s černými kousky tím, že vložíte krém mezi dvě sušenky.

varianty

Na základě tohoto receptu může být provedeno mnoho variací, především na složení náplně smetany. Zde je několik nápadů:

  • Pokud máte málo času, můžete dokonce použít šlehačku, možná slazenou s trochou moučkového cukru
  • Zjemněte krém podle chuti
  • Ovoce vložte do náplně
  • Další chutný nápad: pokrýt boky šlehačky s lískovým oříškem nebo dortovou výzdobou, aby se dodržel krém.

Video: KOLÁČKY ŠTĚSTÍ RECEPT, SKVĚLÁ ZÁBAVA PRO PŘÁTELÉ


Menu