Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Veganský den svatého Valentýna: romantická večeře

Veganský den svatého Valentýna: romantická večeře: valentýna

Jak uspořádat romantickou večeři na Valentýna, pokud jeden ze dvou milenců nebo oba jsou veganské: nabízíme romantické veganské recepty pro super romantické menu Valentýna

Plánujete romantickou večeři na Valentýna? Je-li váš partner nyní ve vegetariánské stravě přesvědčeným způsobem, je to správný den vyzkoušet veganskou kuchyni: menu Valentýna vegan, lehké a chutné je to, co je potřeba k zajištění úspěšného romantického večera od začátku až do konce. Přirozeně zřejmá otázka, zda jste oba vegan. Nabízíme Vám 5 recepty vegan ideální pro jednoho romantická večeře Den svatého Valentýna, v dosahu každého.

Předpokládáme, že nemusíte dodržovat veganskou stravu a rozhodnete se ohromit svého partnera Den svatého Valentýna veganské menu od začátku do konce, Výběr rostlinného menu pro Vaši romantickou domácí večeři má kromě výhodnější nabídky ještě větší výhodu finále s třeskem, Všichni víme, že po tortellini, dušeném hovězím a Nutella dortu se dramaticky zvyšuje pravděpodobnost vyskočení na pohovku s bateriemi a dálkovým ovládáním. Pro Den svatého Valentýna je však žádoucí být něčím jiným než konečným.

Existují však i další pozitivní myšlenky: ohromíte svého milence originální a nové recepty dokazují, že se s vámi nikdy nenudíte (ještě více, pokud si připravíte správné nápoje vedle večeře). Můžete si vychutnat večeři o pěti chodech bez viny a prozkoumat svět krutého vaření zdarma na nejintimnější příležitosti roku, vaření pro něj, pokud dodáme, že tato nabídka veganského Valentýna je opětovně použitelná, aby také udělala dobrý dojem s přáteli, jste hotovi.

Tady jsou veganské recepty na Valentýna a rady, které naleznete v tomto článku:

  • Vol au vent vegan s houbami
  • Dýňová pudink s chilli papričkou
  • Špagety s omáčkou a ořechem a krémem z lískových oříšků
  • Mušle seitan s citronem
  • Fenyklový salát
  • Po osmi veganských sušenkách
  • Tipy pro veganské nakupování

Předkrm: Vol au vent vegan with mushrooms

Začátek na pravé noze je nezbytné při každé příležitosti: od pohovoru k večeři pro dva, první dojem má určitou váhu. Proto se v prvním případě vždy v kapse objeví mincovny veganské předkrmy na Valentýna s tradičními příchutěmi ve druhém. Před představením seitan, pojďme hrát tradiční kartu znovu s veganské vol au Vent hub a pikantní dýňový krém. Jednoduše řečeno, začněme jako naftový vůz. Zde je recept na veganský vol au vent.

Složení:

  • 1 rolka veganského listového těsta
  • 120 g přírodního tofu
  • 1 lžíce odsolených kapary
  • 1 lžíce nasekaných černých oliv
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 250 g šampaňského
  • sůl a pepř q.b

procedura

  1. Oloupejte a umyjte houby, nakrájejte na malé kousky a uvařte na pánvi pokrytém malým olivovým olejem a trochou vody.
  2. Chcete-li připravit krém s tofu s houbami, smíchejte tofu, které jste rozpadli rukama, spolu s houbami, kapary, olivami a extra panenským olivovým olejem. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  3. Chcete-li, aby vol au vent, vyřízněte tvary srdíčka z listového těsta pomocí frézy na cukroví ve tvaru srdce. Umístěte druhou šablonu stejného tvaru, ale menší ve středu srdcí, která jste vytvořili, aby se získal "rám ve tvaru srdce" s otvorem ve středu.
  4. Píchněte srdce z těsta a rámů vidličkou, druhou překryjte první a pečte základnu pro váš veganský svazek s houbami v troubě na 180°.
  5. Jakmile jsou pečivo srdce z trouby, naplňte je tofu krém s houbami, pomáhá s pečivo pytel.

Dýňová pudink s chilli papričkou

Složení:

  • 1/2 dýňová delicia
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 20 ml rýžového mléka
  • chilli prášek q.b.
  • 1 lžíce opečených mandlových vloček

procedura

  1. Nakrájejte dýně na plátky a pečte na 220° C asi 15 minut. Odstraňte slupku, nakrájejte dýně na malé kousky a vložte ji do pánve.
  2. Zapněte sporák na střední teplotu a začněte nejprve zapracovávat cukr a chilli papričku a pak dýňové mléko. Míchejte až do získání hustého a homogenního krému.
  3. Přeneste veganskou dýňový pudink do dvou skleněných šálků a přikryjte opékanými mandlovými vločkami.
  4. Nechte ji odpočívat v lednici asi půl hodiny.

První kurz: špagety s omáčkou a ořechem a krémem z lískových oříšků

A pokud skutečný vrchol večera byl on, první? Po otevření tance s chutnými předkrmy, dobrý talíř těstovin je jako objetí matky: teplé, uklidňující, chcete, aby to nikdy neskončí. Probuďte svou velkou duši partnera po dobu druhého kurzu veganského Valentýna. Pak ho otřete houbou, to je jasné.

přísady

  • 190 gramů špaget
  • 150 gr již vyčištěného radicchio Treviso
  • 2 plátky celozrnného veganského chleba
  • 1 sklenici rýžového mléka
  • 5 vlašských ořechů
  • 10 lískových ořechů
  • 1 hrst nasekané petrželky
  • 1/2 stroužek česneku
  • extra panenský olivový olej q.b

postup:

  • Namočte dva krajíce chleba do malé misky, do které jste nalili rýžové mléko.
  • Nakrájejte radicchio na malé kousky a osmahneme na pánvi s lžící extra panenského olivového oleje, dokud nezměkne.
  • Připravte omáčku smícháním: vlašské ořechy a loupané lískové ořechy, 1/2 stroužku česneku, lžíce extra panenského olivového oleje a dva plátky nasáklého chleba. Dokonalá konzistence je podobná konzistenci pesto, pokud je příliš kompaktní, postupně přidávejte rýžové mléko, které jste použili pro namáčení.
  • Vypusťte těstoviny a nalijte ji do pánve, kde jste vařili radicchio. Také přidejte ořech a omáčku z lískových oříšků a nezapomeňte upravit sůl a pepř.

Šikovný trik: aby byl pokrm lehčí a stravitelnější, používejte pohankové těstoviny - bezlepkové - místo klasických špaget tvrdé pšenice.

Druhý kurz: lastury seitanu s citronem

S první deskou jste šli silně a nyní je očekávání vysoké. Může veganská nabídka veganu na půli cesty zkrátit? Odpověď zní ne, i když je vždy čas vrátit se k dezertu. Aby se předešlo tomu, že budete muset servírovat dezert bis s trio šlehačkou, aby jste zapomněli na kulinářský debakl, jděte s mušlemi citrónového seitanu bezpečně: mají také ráda neohrabané šelmy.

Složení:

  • 350 g přírodního seitanu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • mouka 00 q.b
  • 150 ml zeleninový vývar
  • nasekanou petrželkou q.b

postup:

  1. Nalijte 3 nebo 4 lžíce mouky do velké mísy, seitan rozřezejte na pásy o tloušťce, která nepřesahuje jeden centimetr, vložte je do misky a míchejte, aby mouka dobře přilnula k seitanu.
  2. Zeleninový materiál se zahřeje a na pánvi s trochou olivového oleje opékáme. Uvařte několik minut na středním ohni, dokud se eskalopy nezhnědnou.
  3. Vyjměte pánev z ohně na sekundu a přidejte zeleninu. Položte pánev zpět na sporák a trochu povzneste plamen. Když se začne tvořit krémová omáčka, zmáčkněte půl citronu.
  4. Poté, co je krémová omáčka dostatečně hustá, vypněte kamna. Podávejte své citrónové seitan escalopes přidáním dostatek petrželky.

Variace na téma: mezi recepty tohoto veganského Valentýna je to nejtradičnější, kdo nemá rád lastury? Udělejte jídlo více zvědavý tím, že nahradí nakrájenou petrželku čerstvou mátou a přidáte lžíci toastových sezamových semínek.

Příloha: fenyklový salát

Není pochyb: čerstvý salát to je to, co je potřeba, aby se připravil na dulcis v fundo. Nakrájejte syrový fenykl na plátky a okuste kousky pomeranče, olivy Taggiasca, mrholení extra panenského olivového oleje a odsolené kapary. Pokud váš milenec očekával pečené brambory, připomenout mu, že ho milujete, že je fit, ale že jeho metabolismus se po 25 letech nenávratně mění.

Dezert: Po osmi veganských sušenkách

Po osmi letech bude také beznadějně 80. let, ale je to nadčasová klasika, jako malé černé šaty, "Křeslo pro dva" na Vánoce a knedlíky babičky. A pokud je to úspěch, který hledáte také u stolu, veganský den svatého Valentýna dezert, který je pro vás to pravé, je sušenka po osm.

Složení:

  • 100 g mouky 0
  • 30 g rýžové mouky
  • 40 g třtinového cukru
  • 30 ml kukuřičného oleje
  • 100 ml mandlového mléka
  • 1 lžíce sušené máty
  • 1 lžíce veganské čokoládové pomazánky
  • půl baru tmavé čokolády

postup:

  1. Mandlové mléko zahřejte v pánvi přidáním nasekané sušené máty.
  2. Smíchejte obě mouky s cukrem a zamíchejte. Přidejte olej, mléko, čokoládový krém a hněte rukama, dokud nedostanete kuličku směsi podobné křehkému pečivu.
  3. Vyvařte těsto válečkem o půl centimetru. Řezané sušenky nakrájejte na obdélníky a pečte asi 200 minut po dobu asi 10 minut.
  4. Roztavte tyčinku tmavé čokolády v bain-marie a rozložte ji na sušenky, čímž vytvoříte klikaté motivy.

Variace na téma: , aby se vaše Valentýna dezert vegan trochu sexy, doprovázet to s kudrlinkou veganské šlehačkou, ke které jste přidali, během šlehání, pomlčka sladkého mátového sirupu.

Jedním z faktorů, který často odradí zvědavce v kuchyni, kteří by chtěli změnit svou kreativitu na zelenou, je nakupování. Změna supermarketu, nebo začít hledat polo-neznámé ingredience v uličkách obchodu, o nichž jste ani nevěděli, že existuje, by vás mohlo donutit vzdát se a rozhodnout se pro lososí linguin a filet Wellington pro mír Gordona Ramseyho.

Pokud je pravda, že úspěch receptů vašeho veganského Valentýna menu závisí částečně na výdajích, je stejně pravda, že dělat správné veganské nakupování může být jednodušší, než se očekávalo.

Zde je 5 základních tipů:

  • Vytvořte dva nákupní seznamy. Jeden s přísadami, které jistě najdete ve svém důvěryhodném supermarketu a druhý s těmi, jichž se bojíte, není k dispozici.
  • Udělejte si nákup určitých surovin a pokuste se pochopit, zda existují další. Abyste se vyhnuli nervozitě a plýtvání časem, požádejte prvního prodavače, aby vám pomohl.
  • Pokud zjistíte, že něco chybí nebo že jízdní pruh označený prodavačem je jako stopa 3 3/4 Harryho Pottera, vzdáte se a jdete do pokladny.
  • Se vší pravděpodobností všechno, co chybí, je v biologickém obchodě. Hlasujte pro Boha Google a najděte ten nejbližší.
  • Využijte nového objevu a podívejte se kolem sebe. Kolik surovin jste nevěděli, má neuvěřitelně zajímavý vzhled? Dalo by se také improvizovat a upravit recept z veganského menu Valentýna... ale možná je lepší zůstat, alespoň poprvé.

Video: Ⓥ VALENTÝN: DIY romantická večeře


Menu