Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Jahodový tiramisu: jednoduchý recept (i bez vajec)

Jahodový tiramisu: jednoduchý recept (i bez vajec): tiramisu

Jahodová tiramisu je letní verze jedné z nejklasičtějších a nejoblíbenějších italských dezertů: podívejme se, jak ji připravit mnoha různými způsoby a vyhovět potřebám každého z nás

Jahodová tiramisu

Jahody v tomto období oplývají, jsou levné jako všechny sezónní ovoce a mohou se stát protagonisty tiramisu s jahodami, snadný a lahodný dezert, svěží a letní variace slavného tiramisu. Je to dezert vhodný pro dospělé, ale i pro děti ve verzi bez samozřejmě likéru, ale také se hodí k mnoha variantám, které splňují potřeby všech. Příprava je poměrně jednoduchá a výsledek je zajištěn. Pokud hledáte jiné chutné recepty, podívejte se na náš recept na jahodové dezerty.

zde všechny jahodové tiramisu recepty naleznete v tomto článku:

  • Originální jahodový tiramisu originální recept
  • Jahodový tiramisu recept zjednodušené
  • Jahodové tiramisu bez vajec
  • Jahodové tiramisu bez mascarpone
  • Jahodové tiramisu bez pavesini
  • Jahodové tiramisu s Thermomixem
  • Jahodové tiramisu světlo
  • Jahodové a čokoládové tiramisu
  • Ricotta jahoda tiramisu
  • Kokosový jahodový tiramisu
  • Jahodový a smetanový tiramisu
  • Jahodový tiramisu video recept

Příprava jahodového tiramisu

Jahodové tiramisu | FOTO (12 obrázků) Jahodové tiramisu: mnoho podmanivých a elegantních způsobů, jak je sestavit a podat hostům (zdroj:)

Originální jahodový tiramisu originální recept

Ingredience pro 4 šálky tiramisu

  • 200 gramů jahod
  • 250 g mascarponu
  • 4 lžíce cukru
  • 1 vejce
  • 12 ladyfingers
  • 4 lžíce pomeranče nebo limoncello likéru

procedura

  1. Nejdříve musíme udělat jahodový sirup nasekáním ovoce a jeho sušením v hrnci se lžící cukru po dobu 10 minut. Jakmile je připraven, odložte ho stranou a nechte ho vychladnout.
  2. Samostatně se ingredience používají k přípravě smetany: mascarpone, zbývající 3 lžíce cukru, červená vejce a k tomuto krému by měly být přidány 3-4 lžíce jahodového sirupu.
  3. Bílá vejce se montuje odděleně a jemně se přidává do krémového mascarponu, stejně jako tradiční tiramisu.
  4. Nalejte nejhustší část jahodového sirupu do hluboké misky s dezertním likérem. S touto směsí jsou sušenky namočeny, rozbité, budou umístěny na dně dezertních šálků.
  5. Pak pokračujte smetanou a nakonec přidejte jahody v sirupu. Šálky se pak umístí do ledničky a udržují se alespoň 2 hodiny před podáváním.

Jahodový tvarohový recept

Jahodový tiramisu jednoduchý recept

Základní recept na jahodový tiramisu je sám o sobě velmi jednoduchý: jedinou malou obtížností je příprava jahodového sirupu. Pak můžete udělat ještě jednodušší jahodové pyré s alternativním postupem: dejte polovinu původních receptů jahod (pak 100 g) do mixéru s 30 g cukru a dobře promíchejte. Pokud se pyré zdá být příliš hustá, přidejte trochu vody a použijte tuto "jahodovou šťávu" k promočení ladyfingers.

Pak můžete použít jahody nakrájené na polovinu a jak se má ozdobit vrchol koláče.

Všechny recepty na mascarpone krém

Jahodové tiramisu světlo

Jahodové tiramisu | FOTO (12 obrázků) Jahodové tiramisu: mnoho podmanivých a elegantních způsobů, jak je sestavit a podat hostům (zdroj:)

Jahodové tiramisu bez vajec

Pokud máte problémy s alergiemi a nesnášenlivostí vajec, nebo prostě chcete udělat lehčí tiramisu, budete muset provést změnu v přípravě mascarpone krému. V tomto případě připravíme jednoduchý krém na bázi mascarponu a čerstvé smetany, který můžeme použít ve stejných částech.

Vezměte mascarpone z lednice asi dvacet minut před přípravou smetany, pak ji zpracovejte lžící a přidejte moučkový cukr (50 gramů moučkového cukru na 200 gramů mascarponu). Svěží smetanu odděleně šlehejte a pak ji jemně začleňte s mascarpone: zde je krém připravený ozdobit naše jahodové tiramisu vajíčky.

Jahodové tiramisu bez mascarpone

Jak je známo, mascarpone je velmi kalorická a vysoce tuková složka (je to sýr vyrobený ze smetany) a rozhodně se nedoporučuje, pokud jste na dietě. Tiramisu však lze vyrobit i bez mascarponu, i když to samozřejmě není to samé. Ale výsledek bude stále znatelný.

Chcete-li nahradit mascarpone máte alespoň dvě alternativy: můžete použít čerstvý roztíratelný sýr (který bude vaše tiramisu více jako tvarohový koláč), nebo, pokud chcete ještě lehčí výsledek než přírodní nízkotučné jogurt.

Jahodové tiramisu bez pavesini

Původní recept na tiramisu, a to nejen ten s jahodami, je vlastně bez Pavesini: vyžaduje použití ladyfingers, trochu "těžší" ve své skladbě, ale které se velmi dobře hodí k tomuto přípravku, zejména pro to, jak reagují měnící se konzistenci při namočení v jahodovém sirupu. Můžeme tedy použít ladyfingers, jak řemeslné, tak průmyslové.

Tam je také další frakce, která je zvláště ráda na přípravu tiramisu s Sai Saiwa suché sušenky místo pavesini. Konečným výsledkem je mnohem kompaktnější a rozhodující chuť.

Tiramisu s jahodami u skla

Jahodové tiramisu | FOTO (12 obrázků) Jahodové tiramisu: mnoho podmanivých a elegantních způsobů, jak je sestavit a podat hostům (zdroj:)

Jahodové tiramisu s Thermomixem

Jahodová tiramisu může být připravena s pomocí potravinářského robota, což usnadňuje a usnadňuje přípravu, i když se tiramisu již snadno připravuje. Bimby je obzvláště užitečný při přípravě jahodového sirupu a smetany mascarpone: na oficiální knize receptů naleznete kompletní recept jahodového tiramisu s Thermomixem.

Jahodové tiramisu světlo

Jahodová tiramisu je pochoutka, která je téměř nemožné odolat v tomto období, ale pokud jste na dietě, je to pěkný rip. Řešení? Spíše než umlčovat se lépe připravit super-lehké verzi tohoto dortu a udělat malou slzu. Chcete-li lehké jahody tiramisu musíte nahradit některé z nejdůležitějších složek.

Za prvé, spíše než houba sušenky, Pavesini je lepší použít, o něco lehčí.

Pojďme nyní na krém, který v originálním receptu obsahuje vejce a mascarpone. Pro lehké tiramisu můžeme použít alternativní krém složený ze 150 gramů ricotty a 100 gramů běžného jogurtu, ke kterému přidáme 30 gramů moučkového cukru (samozřejmě, pokud chcete připravit větší tiramisu dvojnásobek dávek). Nejprve smíchejte cukr s ricottou a pak přidejte jogurt. Pokud chcete ještě lehčí krém můžete použít low-tuk jogurt.

Jahodové a čokoládové tiramisu

Pokud na druhou stranu váš zájem není dieta, ale najít způsob, jak učinit váš jahodový tiramisu ještě chutnější, zde je myšlenka učebnice. Chcete-li obohatit tiramisu, můžete přidat jahody do čokolády. Získejte si čokoládovou tyčinku dle svého výběru, ať už je to mléko nebo tmavá, nebo dokonce bílá, a strouhejte ji na vločky pomocí struhadla. Vrstvy tiramisu posypte čokoládovými kousky, nebo je přidejte přímo do krémového mascarpone a budete hotovi.

Jahodová tiramisu s ricottou

Dalším způsobem, jak nahradit mascarpone v jahodovém tiramisu, kromě použití roztíratelného sýra nebo jogurtu, je použití ricotty. Tímto způsobem budeme mít tiramisu s mírně delikátní chutí a nepochybně méně bohatý na tuky a kalorie. Důležitou věcí je pracovat s ricottou dobře s lžící spolu s cukrem (lépe použít moučkový cukr, tenčí), takže to trvá na hladké a krémové konzistence.

Jahodový a kokosový tiramisu

Zde je další variace na téma jahodové tiramisu opravdu vynikající. Pokud máte rádi chuť kokosu a to, jak to jde s jahodami, můžete použít také sypání strouhaného kokosu. V závislosti na vaší chuti, můžete posypat pouze povrch tiramisu s kokosem, nebo dokonce použít k ozdobení podkladové vrstvy. Pokud chcete chuť kokosového ořechu ponechat ještě více, dejte dvě dvě lžíce přímo do krému mascarpone.

Jahodový a smetanový tiramisu

Jahodové tiramisu | FOTO (12 obrázků) Jahodové tiramisu: mnoho podmanivých a elegantních způsobů, jak je sestavit a podat hostům (zdroj:)

Jahodový a smetanový tiramisu

Další snadný alternativní recept na přípravu: je to super jednoduchá verze jahodového tiramisu, která zahrnuje použití prostého slazené šlehačky namísto mascarpone smetany. Recept je proto ještě lehčí než původní.

Procedura je opravdu jednoduchá: namísto přípravy bohatého krému s vejci a mascarponem stačí smíchat 250 ml čerstvé smetany spolu s 50 g cukru nebo moučkového cukru. Pak obvykle bič tiramisu střídající savoiardi (nebo pavesini), smetana a jahody. Nechte ji alespoň 2 hodiny odpočívat v chladničce.

Jahodový tiramisu: video recept

Na závěr Vám nabízíme další verzi vysoce univerzálního jahodového tiramisu, kterou můžete ještě jednodušší sledovat ve videu, který vytvořil talentovaný Benedetta z Youtube kanálu Fatto v casa od Benedetty, který nám také dává pěkný nápad na estetické složení dezertu.:

Video: ORIGINÁLNÍ ITALSKÝ TIRAMISU RECEPT, NEJCHUTNĚJŠÍ RECEPT, JEDNODUCHÝ RECEPT DO 10 MINUT!!!


Menu