Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Druhé vánoční jídlo: nápady a recepty pro všechny chutě

Druhé vánoční jídlo: nápady a recepty pro všechny chutě: druhé

Druhé jídlo je centrální částí vánočních večeří a obědů: musí být přepychové, bohaté a podstatné a chyby nejsou dovoleny. Zde jsou nápady a recepty na druhé Vánoce

Recepty na vánoční sekundy

Nastavení vánočního menu není nikdy snadné: je třeba vzít v úvahu mnoho variant a úkol přispívá k již tak velkému napětí vánočního období. Ale pokud hostujete přátele a příbuzné na Štědrovečerní večeři, vánoční oběd nebo večeři Santo Stefano, můžete si být jisti, že budete muset uspořádat a připravit recepty ve stylu od předkrmů až po dezerty, aniž byste samozřejmě zapomněli na přílohu a všechny další kurzy. Dnes hovoříme o receptech Vánoční vteřiny, obzvláště důležité, protože představují trochu "centrum" oběda nebo večeře. Druhý kurz je ve skutečnosti základní kurz, ten, který nejvíce přitahuje pozornost (a chuťové pohárky) hostů, a že se nemůžete pokazit. Už jste nervózní? Nedělejte si starosti: obecně jsou správné recepty dostačující (a samozřejmě vám je dáme) a vyhovují našim možnostem: pokud se nejíte zkušenými kuchaři, neveďte se do gurmánských pokrmů, ale snažte se připravit jednoduchý, ale chutný druhý kurz. Podívejme se na nějaké nápady.

Snadné vánoční vteřiny

pečené kuře

pečené kuře pečené kuře s bramborami (zdroj:)

Jak již bylo zmíněno v případě důležitých obědů a večeří, je velmi důležité znát své dovednosti a podle toho se chovat. Pokud zřídkakdy vaříme, musíme si být vědomi našich omezení a vybrat si přísně jednoduché recepty, abychom je mohli hrát bezpečně a pořád vypadat skvěle. Zde jsou tři nápady, jak to zkusit

  • Kuře plněné novými bramborami: jedná se o jednoduchý výživný a podstatný pečeně a jediná obtížnost přípravy spočívá v náročnosti přípravy náplně, která však učiní jídlo opravdu pozoruhodným. Nemusíte opravdu potřebovat obrovské kulinářské dovednosti k přípravě tohoto luxusního druhého kurzu.
  • Jehněčí kotletky s celerovým sametovým krémem: tajemství tohoto pokrmu (a obecně všech receptů na jehněčí bázi) marinuje. Jediná skutečná obtížnost tohoto receptu je proto začít s přípravou včas, protože maso musí marinovat nejméně šest hodin. Pro zbytek, postupujte podle receptu otrocky a nebudete mít žádné překvapení (kromě dobroty výsledku).
  • Dušené vepřové maso s dýní: třetí možnost doporučujeme, pokud máte rádi nezaměnitelnou chuť dýně. I v tomto případě budete potřebovat hodně času na přípravu (vaření trvá nejméně 2 hodiny a půl), ale proces je v dosahu každého.

Rybí vánoční sekundy

polévka z mořských plodů

polévka z mořských plodů polévka z mořských plodů (zdroj:)

Vaření ryb: mnozí jsou přesvědčeni, že je to obtížné, ale není to tak proto, že stačí vědět jen velmi málo obecných pravidel. A pak, pokud chcete připravit Štědrovečerní večeři dodržující tradici, rybí menu je povinné: již jsme ohlásili hrst vánočních rybích receptů pro ty, kteří nemohou vařit, ale také vidíme některé další nápady.

  • Swordfish pečený ve fólii: mečoun nikdy nezklame, tento recept je opravdu snadno proveditelný a již poskytuje kompletní přehled. Jediné, co musíte udělat, je dostat se do práce.
  • Mořský vlk s kůrou lískových oříšků: nepodceňujte mořský okoun! Zde je velmi jednoduchý recept, který jej připraví tak, že díky třídě gratinovaných lískových oříšků má obzvláště rafinovanou a zimní chuť.
  • Polévka z mořských plodů: opravdu tradiční recept, který vám umožní vypadat skvěle a který je také připraven poměrně rychle. Věnujte pozornost, protože základní průchod přichází dobře před odchodem na kamna: zjistěte, kolik a které měkkýše dáváte přednost a objednejte je včas od rybáře důvěry, a budete již polovinou práce.

Vánoční pečené

dokonalé pečení

dokonalé pečení perfektní opékání (zdroj:)

Jaké Vánoce jsou bez pečeně? To je jistě typ přípravy, který je nejvhodnější pro důležité situace: není tak těžké se připravit (i když to vyžaduje určitý čas) a vždy to vypadá skvěle. Ale která pečená na přípravu? Kdybychom chtěli následovat anglosaské návrhy, mohli bychom se vydat na pečený krocan, možná nacpaný. Skutečností však je, že s pečeně si můžeme opravdu dopřát, stačí dobře poznat techniky vaření a vhodné koření. Co? Samozřejmě vše vysvětlíme slovem a bodem v našem kompletním průvodci.

Vegetariánské vánoční sekundy

vegetariánské Vánoce

vegetariánské Vánoce Vegetariánské vánoční recepty (zdroj:)

Uzavíráme možnost, která by dnes, stejně jako dnes, neměla být podceňována. Část populace, která následuje vegetariánskou (nebo dokonce veganskou) stravu, je stále rozsáhlejší, což znamená, že existuje dobrá šance, že pokud nejste vegetarián, někteří z vašich hostů mohou být. Doporučení je informovat o události v době výzvy: ve skutečnosti etiketa vyžaduje, aby pronajímatel informoval o konkrétních dietních potřebách hostů (naopak, pokud by to host zmínil, mohl by být považován za hrubého). Stručně řečeno, je důležité mít na zřeteli tyto potřeby: aby se nepřipravili nepřipravení, podívejte se na naše vegetariánské vánoční menu.

Video: Vánoční sušenky - recept do skleničky


Menu