Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Recepty s třešněmi: nejen sladkosti

Recepty s třešněmi: nejen sladkosti: třešněmi

Jaro a začátek léta, čas na třešně a pak off s recepty založené na těchto lahodných sezónních plodů, sladké a ne jen

Recepty s třešněmi

Třešně jsou typickým ovocem pozdního jara a začátkem léta od května, a některé odrůdy také přijdou až do začátku července. Na dobrotě třešní je velmi málo otázek (ale opravdu znáte někoho, kdo se jim nelíbí?), Plus je to super zdravé ovoce, s nízkým obsahem cukru as mnoha výhodnými vlastnostmi.

Ale teď se dostáváme k věci, to znamená k "mangereccio": kromě toho, že je ve stylu stydíme jeden vede k druhému, třešně se hodí k řadě super chutných přípravků. Zejména pokud máte spoustu z nich, nebo možná máte to štěstí, že máte v zahradě třešňový strom, můžete si je vytvořit zaseknutí nebo jejich uvedení pod sirupem, nebo dokonce pod cukrem, a pak konzumovat je pohodlně během zbytku roku. Třešně pak zjevně půjčují k záplavě dezertních receptů a - kdo by si myslel? - dokonce i pro některé pikantní recepty, Pojďme se podívat.

Zralé třešně

Recepty s třešněmi FOTO (18 obrázků) Fotky s mnoha nápady na dezerty a nejen s třešněmi (zdroj:)

Mezitím je to shrnutí všech receptů třešní, které naleznete v tomto článku.

  • Cherry jam
  • Třešňový džem koláč
  • Třešně v sirupu
  • Třešně pod cukrem
  • Dezerty s čerstvými třešněmi
  • Dezerty s třešněmi v sirupu
  • Francouzský dezert s třešněmi: clafoutis
  • Pikantní recepty s třešněmi

Cherry jam

Jám je perfektní řešení, když máme hodně ovoce, které nemůžeme konzumovat okamžitě, a proto by to šlo špatně, ale nic vám nebrání v nákupu více třešní, než by to mělo být jen proto, aby se udělal pěkný džem, který je výborný k použití pro koláč. Stejně jako u všech džemů, i recept vyžaduje pouze tři složky: třešně, cukr a citron. Množství musí být vypočteno na základě hmotnosti třešní: t cukru ve skutečnosti to musí být polovina hmotnosti třešní. Například pokud máme 500 gramů třešní budeme používat 250 g cukru, Co se týče citronu, pojďme počítat průměrnou velikost každé půl libry ovoce.

Příprava je trochu dlouhá, ale velmi jednoduchá:

  1. Třešně dobře umyjte a kámen odstraňte. Takže zvážit, takže víte, kolik cukru budete potřebovat.
  2. Dejte třešně do velkého hrnce s citronovou šťávou, zapálte oheň, přiveďte k varu a vařte několik minut.
  3. Přidejte cukr, snižte teplotu a vařte nejméně 40 minut, dokud jam nedosáhne požadované konzistence.
  4. Mezitím, kromě sterilizovaných nádob: dejte je na 20 minut do hrnce plného vody a nechte je uschnout. Nezapomeňte, že víčka musí také vařit. Pokud sterilizujete tolik sklenic, ponořte i hadřík, který je nedotýká: riskují, že se rozbijí.
  5. Jakmile je džem připraven, nalijte ho do sklenic, dobře zavřete, otočte je vzhůru nohama a nechte je, dokud se džem zcela nevychladne: tímto způsobem se vytvoří vakuum, které dokonale uchová váš džem.

Domácí třešňový džem

Recepty s třešněmi FOTO (18 obrázků) Fotky s mnoha nápady na dezerty a nejen s třešněmi (zdroj:)

Jam koláč s video recept

Jak si vyrobit třešně v sirupu

Pokud si chcete zachovat celé třešně a pak si je užívat klidně i mimo sezónu (nebo proč je nepoužívat pro některé sladké), ideální je udělat si třešně v sirupu. V praxi se tímto způsobem višně zachovávají díky velmi jednoduchému sirupu z vody a cukru, i když je také možné ochucovat s jinými přísadami, jako jsou likéry nebo skořice. Jakmile si připravíte třešně v sirupu, budete je muset nechat odpočívat asi měsíc a pak si je můžeme konečně užít. V podstatě to bude stačit vařit cibuli ve vodě, cukru a citronu: zde je kompletní recept.

S třešně v sirupu můžete vyrobit mnoho moučníků, ovocných koláčů, ale především je můžeme použít v nejrůznějších případech: například na jogurtu, panna cottě, nebo na tvarohovém dortu, s palačinky nebo vaflemi, nebo v kombinaci s jakýmkoliv krémem, který lze vytvořit v krátkém čase lahodný sladký dezert.

Třešně pod cukrem

Dalším jednoduchým, ale o něco méně známým receptem na konzervování třešní je jejich umístění pod cukr. Budete muset získat cukr ve stejném množství (hmotnosti) třešní. Po vyčištění a položení třešní, zvážení a získání ekvivalentního množství cukru. Dobře promíchejte cukr a třešně a vložte je do sterilizovaných skleněných nádob (jak bylo vysvětleno výše). V tomto bodě budou třešně muset odpočívat po dobu 40-60 dnů na teplém místě, ideální je umístit je před okno, kde slunce často bije. Každýkrát za čas si musíte pamatovat, že se třepe sklenici s třešněmi a vystaví slunečnímu záření různé strany. Konečný výsledek bude velmi podobný tradičním třešní v sirupu.

Třešně pod cukrem

Recepty s třešněmi FOTO (18 obrázků) Fotky s mnoha nápady na dezerty a nejen s třešněmi (zdroj:)

Dezerty s čerstvými třešněmi: tart tart video recept

Pokud chcete udělat sladký dezert s čerstvými třešněmi, zde je recept na vás. Je to velmi jednoduchý třešňový koláč, který také obsahuje lahodnou vrstvu ricotty, částečně podobnou Cherry Pie, slavnému americkému dezertu. Je to čerstvý dezert, super jaro a opravdu snadné se připravit, navíc můžete sledovat video recept Benedetty z Youtube kanálu Fatto v casa od Benedetty, který najdete zde.

Dezerty s třešněmi v sirupu

Třešně v sirupu jsou velmi chutné ve všech jejich formách, ale jsou také výborné pro výrobu moučníků, a fakt, že je je možné uchovávat pod sirupem a vždy k dispozici, je vynikající. Podívejme se však na některé jednoduché a chutné recepty na bázi třešní v sirupu:

  • Černý lesní dort: je to typický recept německého původu, který lze připravit i v zimě, protože se jedná o velmi podstatný dezert. Jedná se o dezert, který obvykle obsahuje základ kakaového piškotového dortu a náplň se smetanou a třešněmi v sirupu. Zde najdete základní recept, ale můžete také experimentovat s verzí černého lesního dortu Michela Paquiera na Detto Fatto.
  • Třešňový tvarohový koláč: super tradiční recept, ale obohacený třešněmi, trochu složitější v jeho přípravě, ale zkusit, jestli máte rádi sladkosti. Zde je návod vysvětlen krok za krokem.

clafoutis

Recepty s třešněmi FOTO (18 obrázků) Fotky s mnoha nápady na dezerty a nejen s třešněmi (zdroj:)

Francouzský třešňový dezert: clafoutis

Clafoutis je velmi slavný a poměrně levný a snadno připravitelný francouzský dezert. Stačí připravit těsto, které se nalije do pánve se dnem pokrytým třešněmi a pečeme v troubě. Získaná sladká je měkká a velmi chutná. A pak tento recept má další výhodu, že je velmi univerzální, protože třešně mohou být nahrazeny téměř jakékoliv ovoce. Zde najdete kompletní recept na clafoutis, ale pokud chcete experimentovat s francouzským pečivem, podívejte se na naši sbírku slavných francouzských dezertních receptů.

Video: Recept na domácí Míša řezy / LADYSASETKA


Menu