Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Veganské recepty na pracovní oběd

Veganské recepty na pracovní oběd: který

Denní příprava oběda do práce vyžaduje velké organizační úsilí, a zejména pokud chceme veganský oběd: zde je mnoho tipů a chytrých a chutných receptů na perfektní veganské jídlo

Veganský oběd si vezme do práce

připravitoběd do práce, zejména pokud veganské, někdy se nám může zdát nad našimi možnostmi, vzhledem k životu, který děláme. Jsme vždy ve spěchu. Ve večerních hodinách zapneme rádio, nalijeme si sklenku vína - pokud to neuděláte, okamžitě si vezměte tento dobrý zvyk - a dali jsme se do kuchyně. Příprava večeře by byla podceněním, stejně jako dobří mistři multitaskingu, stejně jako my, připravujeme také oběd, abychom mohli přijít na další den. Zatím nic nového, ale kolik veganských receptů víš, aby se na oběd v práci? Zde se příběh najednou stává komplikovaným, jen když nemáte ani energii na to, aby se zbytky vánoční večeře rozehřály a na druhý den nacpal kontejner na oběd. K tomu a proč oběd vegan domácí je to velmi platná alternativa, i když nejste veganští, ale chcete lehký oběd, je důležité znát alespoň některé veganské recepty na vaši polední přestávku.

Zde jsou všechny tipy a recepty na přestávku na veganský oběd uvedené v tomto článku:

  • Praktické tipy na přípravu veganského jídla v krátké době
  • Široká fazolová polévka s chutnými krutony
  • Burgul s rozinkami, datlí a špenátem
  • Měkký pikantní koláč s cizrnou a cuketou
  • Veganská čočková burger
  • Bezlepková pizza se zeleninou

Veganské recepty na přestávku na oběd: jak se organizovat

Když přijde na veganské recepty, aby se na oběd v práci, není to jen otázka vědět, jak se vypořádat s kořením, koření a počítání kalorií, je to spíše otázka organizace. Pokud nejste například vegan, můžete sotva improvizovat veganské jídlo, které si vezmete do kanceláře, a můžete se ocitnout v zavírací době na dveře supermarketu. Dobrou zprávou však je, že abychom byli dokonale organizovaní, bude stačit dodržovat některé neomylné tipy:

  • Připravte si týdenní menu: to je vítězný nápad, který vám umožní měnit stravu vyváženým způsobem a vždy mít všechny potřebné ingredience ve spíži. Samozřejmě to bude vyžadovat alespoň týdenní návštěvu supermarketu, ale podívejte se na to takto: žádný balíček prémiových žetonů vám to nebere.
  • Pamatujte si mrazák: ano, pamatujte si, když jdete do obchodu s potravinami, abyste dostali libru zeleniny pro vaše veganské recepty, aby se na oběd v práci, a pak riskujete, že necháte všechny hniloby. Protože zabírají příliš mnoho místa, když přijde čas na přípravu kapesního oběda, nechcete čistit a vařit zelí a upřímně řečeno, nemáte ani čas. Vezměte si pár hodin přes víkend na čištění, řez, vaření a zmrazení.
  • Organizujte studnu oběd boxNenechte si ujít příbory, ubrousky, koření v sáčcích a žvýkačku. Není nic odpornějšího než upevnění zeleninového hamburgeru, aniž byste měli nůž v ruce, abyste ho mohli řezat nebo pozorovat prostý salát, který pomalu přechází do druhého světa, protože vidlice zůstala doma. Prevence je lepší než léčba!

Zde je 5 veganské recepty, aby se na oběd v práci, které byste mohli zahrnout do týdenního menu dát dech čerstvého vzduchu do vaší kanceláře stravy!

Bento box: japonské umění stolování

Široká fazolová polévka s chutnými krutony

přísady

  • 80 gramů sušeného hrachu, sušených fazolí a ječmene
  • 1 plátek čerstvého chleba
  • 1 lžíce oleje
  • rozmarýn a oregano q.b
  • sůl a pepř q.b
  • 5 odsolených kapary
  • 400 ml vody

procedura

  1. Nezapomeňte si koupit luštěniny a suché obiloviny, které nevyžadují namáčení, aby se ušetřil cenný čas.
  2. Ve velkém hrnci bez víčka vařte fazole, hrášek a ječmen asi 40 ml slané vody.
  3. Připravte si krutony tak, že vynecháte chléb rozbitý na pánvi s lžící olivového oleje, sušeného oreganu a několika větviček rozmarýnu, soli a pepře.

Jak to vezmeme do práce? Po přidání kapary dejte svou fazolovou polévku do vzduchotěsné skleněné nádoby, podobně jako domácí džemy. Přineste krutony stranou, ponořte se v okamžiku po ohřátí polévky v mikrovlnné troubě.

Napájecí mísa: jaká je energetická mísa a jak je připravena

Burgul s rozinkami, datlí a špenátem

přísady

  • -100 gramů burgul
  • 20 gr rozinky
  • 100 g restovaného špenátu
  • 5 data
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • šťáva z 1 vápna
  • kmín
  • sůl a pepř

procedura

  1. Ponořte burgul do osolené vařící vody a vařte asi 20 minut.
  2. Zatímco burghul je na ohni, smažte čerstvý špenát s mrholením extra panenského olivového oleje, soli, pepře a vody.
  3. Namočte rozinky namočením do horké vody a odstřihněte data bez kamene na malé kousky. Po několika minutách vypusťte rozinky.
  4. Miska se podává přidáním do burgulského restovaného špenátu, rozinek, datlí a je ochucena mrholením extra panenského olivového oleje a šplouchnutím limetkové šťávy.

Jak vařit tofu?

Jak to přivedeme do práce? Nejlepším řešením je skleněný tupperware, který je preferován před plastovými. Burgul by se měl jíst při pokojové teplotě, ale pokud se rozhodnete udělat to v zimě, můžete ho v mikrovlnné troubě vychladnout.

Recepty na světelnou kartu Detto Fatto

Měkký pikantní koláč s cizrnou a cuketou

přísady

  • 200 g vařené rýže
  • 100 g cizrny připraven
  • 2 velké cukety
  • 250 ml sójového krému
  • kari ve špatném q.b
  • 1 rolka veganského listového těsta
  • neaktivní potravinové kvasinky q.b
  • sůl a pepř

procedura

  1. Cukety jemně umyjte a strouhejte, nechte je spočívat na sítku, aby ztratily přebytečnou vodu.
  2. Smažte rýži s cizrnou, cuketami a smetanou. Přidejte kari prášek, chuť a přidejte sůl a pepř.
  3. Vyndejte z listového těsta pečivo do formy na pečení, napíchněte dno pečiva vidličkou a naplňte ho náplní. Přebytečné hrany přeložte dovnitř, přidejte hrst neaktivních potravinářských kvasnic a pečte na 180° až do zlatohnědé.

Jak to přivedeme do práce? Vyberte si, kolik plátků pikantního koláče přinesete a umístěte je do nádoby, která umožňuje jejich ohřev. Pro snazší oběd je lepší mít talíř a vidličku a nůž: naplnění dortu je měkké a může být obtížné ochutnat pouze rukama.

Bezlepkové veganské recepty

Veganská čočková burger

Složení:

  • 100 g vařené čočky
  • 40 g vařených fazolí
  • 1 lžíce dvojité rajčatové pasty
  • 1/2 malé cibule
  • 2 sušená rajčata
  • 1 hrst oliv Taggiasca
  • breadcrumbs q.b
  • sůl a pepř

procedura

  1. Nakrájíme cibuli, sušená rajčata a černé olivy a potom na pánvi s trochou extra panenského olivového oleje.
  2. Smíchejte čočku s rajčatovým protlakem, solí a pepřem, přidejte soté a tolik strouhanky, kolik potřebujete, abyste mohli tvořit hamburgery rukama.
  3. Vařte hamburgery na namazané pánev s nepřilnavostí a nezapomeňte je otočit v polovině vaření. Doprovodte burger do čerstvého sezónního salátu, který by byl v té době ochucený.

Jak to přivedeme do práce? Pojďme se pustit: pokud vložíme dobrého čočkového burgeru do sendviče? Samozřejmostí je salát.

Bezlepková pizza se zeleninou

přísady

  • 100 g pohankové mouky
  • 100 g kukuřičné mouky
  • 50 g rýžové mouky
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 7 g suché pivovarské kvasnice
  • 1 lžička jemné soli
  • rajčatová omáčka q.b
  • 1 cuketa
  • 1 pepř
  • taggiasche olives q.b
  • 125 ml vody

procedura

  1. Nakrájenou zeleninu vyčistěte, nakrájejte a grilujte. Aktivujte kvasinky nalitím do teplé vody. Nalijte ho spolu s olejem do nádoby, ve které jste smíchali mouky. Několik minut prudce hněte.
  2. Nechte těsto asi 2 hodiny vstát v nádobě pokryté fólií. Těsto rozprostřete na list pergamenu.
  3. Po ochucení přidáme rajče, grilovanou zeleninu a olivy.
  4. Pečeme při teplotě 220° C po dobu asi 15 minut.

Jak to vezmeme do práce? Pojďme do klasického: ekologického zásobníku a papírového sáčku, stejně jako kdybychom ho vzali z pekárny pod domem.

Náš kulatý balíček veganských receptů na práci, který je třeba přijmout, je u konce, ale už vím, na co si myslíte: proč je nezpracovávat ani pro večeře s přáteli o víkendu? Jste chytří jako lišky, ale vidíte si odpočinout alespoň v sobotu a v neděli: multitasking, častěji než ne, je pěkný rip-off.

Video: Co jsem dnes jedla 2 | můj pracovní pátek | vegan


Menu