Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Recepty z Detto Fatto del 28 febbraio: těstoviny s tuříny a burratou

Recepty z Detto Fatto del 28 febbraio: těstoviny s tuříny a burratou: fatto

Recepty z Detto Fatto ze dne 28. února

Recepty z Detto Fatto ze dne 28. února

Zpátky k Detto Fatto, Beniamino Baleotti, expert na bolognské buchtové těsto, který jako recept dne navrhuje čerstvou těstovinu doprovázenou vrcholky tuřínu nebo brokolicí, doprovázenou v tomto případě burratou.

Těstoviny s tuříny a burrata

Receptura je velmi jednoduchá: začíná jako vždy dělat těsto čerstvých těstovin s vejci a moukou, těsto, které pak musí odpočívat půl hodiny. Pak se těsto roztáhne, což by nemělo být příliš tenké. Nakonec jsme řezané těsto nakrájeli na proužky, tvořící nudle. Můžeme to udělat i s vroubkovaným kolečkem.

Mezitím vyčistěte brokolici a dejte je do vody. Krátce poté přidáme těstoviny, aby se vařila se zeleninou. Mezitím dejte panenský olej a nasekaný česnek a dáme 2 nebo 3 ančovičky, dokud se nerozpustí. Jakmile jsou těstoviny uvařené, vypustíme je společně s brokolicí a dáme na misku. Finesi přidává burratu, trochu parmazánu a strouhanku.

Zde je odkaz na recenzi pasta recept s brokolicí nebo tuřín zelení.

Video:


Menu