Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Velmi měkké vdolky: 10 opravdu jednoduchých receptů

Velmi měkké vdolky: 10 opravdu jednoduchých receptů: velmi

Připravujeme pikantní muffiny: ve srovnání se sladkými mají pouze podobný tvar, ale jsou velmi sladké, snadno se připravují a jsou ideální pro velký počet příležitostí

Pikantní muffiny

Pikantní muffiny jsou typickým veselým receptem, který řeší řadu situací: ideální jako předkrm, vynikající pro letní večeři formou bufetu nebo dokonce jako svačinu. Snadná příprava, ale také velmi snadná konzumace, krása pikantních muffinů spočívá v tom, že mohou být připraveny ve většině nápaditých způsobů. Stačí si dostat formy nebo muffin šálky, a několik, ale vynikající ingredience. Základní receptura zahrnuje přípravu kynutého těsta, vyrobeného z mouky, vajec, mléka a olivového oleje. Recept, který pak můžeme obohatit mnoha různými způsoby, ale který můžeme také připravit v lehce lehčích verzích, včetně těch bez lepku nebo vegetariánské.

Co se týče načasování: po upečení v troubě (které musíme vzít v úvahu, pokud máme velmi málo času) jsou připraveny pikantní muffiny se superrychlým procesem. A netřeba říkat, že jsou to perfektní klasické jídlo připravit předem.

Zde jsou naše recepty:

  • Jednoduchý pikantní muffiny základní recept
  • Pikantní muffiny bez vajec
  • Pikantní muffiny bez mléka
  • Pikantní bezlepkové muffiny
  • Pikantní sýrové muffiny
  • Pikantní cuketa muffiny
  • Pikantní muffiny bez kvasinek
  • Veganské pikantní muffiny
  • Dýňové pikantní muffiny
  • Pikantní šunkové muffiny

Jednoduchý pikantní muffiny: základní recept

Pikantní muffiny

Pikantní muffiny FOTO (12 obrázků) Pikantní muffiny pro všechny chutě připravit rychle a snadno (zdroj:)

Složení:

  • 120gr. mouky 0
  • 2 lžičky prášku do pečiva na koláče
  • 2 střední vejce
  • 70gr. mléka
  • 70gr. extra panenského olivového oleje
  • 1 lžíce strouhaného parmazánu
  • sůl a pepř podle chuti

postup:

  1. V misce poražte vejce šlehačem a přidejte mléko a olej.
  2. Pak přidejte mouku a prášek do pečiva.
  3. Poté přidejte do směsi sůl, pepř a parmazán.
  4. Směs se vloží do 12 muffinů.
  5. Pečeme asi 180 minut na 180 stupňů.

Pikantní muffiny: video recept

Základní recept na pikantní muffiny je ve skutečnosti velmi jednoduchý a jeho velkou hodnotou je, že se dá velmi snadno obohatit o ingredience, které dáváme přednost: jednoduše je přidáme do základní směsi.

Pokud chcete sledovat základní recept ještě snadněji, je to ve video verzi:

Pikantní muffiny bez vajec

Složení:

  • 200 g mouky 0
  • 1 čajová lžička prášek do pečiva pro pikantní koláče
  • 100 ml mléka
  • 60 ml oleje ze semen
  • 10 ml teplé vody
  • 50 g sušených rajčat
  • čerstvý tymián
  • sůl a pepř

postup:

  1. V misce smíchejte mouku s mlékem, vodou a olejem.
  2. Poté přidejte sůl, pepř, prášek do pečiva, čerstvý tymián a nakrájená rajčata sušená na slunci.
  3. Směs rozdělte do muffinových forem a pečte na 180 stupňů po dobu asi 20/25 minut.

Pikantní muffiny bez mléka

Složení:

  • 120gr. mouky 0
  • 2 lžičky prášku do pečiva na koláče
  • 2 střední vejce
  • 30gr. vody
  • 100 ml extra panenského olivového oleje
  • sůl a pepř podle chuti

postup:

  • V misce poražte vajíčka šlehačem a přidejte vodu a olej.
  • Pak přidejte mouku a prášek do pečiva.
  • Poté přidejte do směsi sůl a pepř.
  • Směs se vloží do 12 muffinů.
  • Pečeme na 180 stupňů po dobu asi 30 minut.

Pikantní bezlepkové muffiny

Složení:

  • 60 g rýžové mouky
  • 60 g kukuřičného škrobu
  • 2 lžičky prášku do pečiva na koláče
  • 2 střední vejce
  • 70gr. mléka
  • 70gr. extra panenského olivového oleje
  • 1 lžíce strouhaného parmazánu
  • čerstvý tymián, šalvěj a rozmarýn
  • sůl a pepř podle chuti

postup:

  1. V misce poražte vejce šlehačem a přidejte mléko a olej.
  2. Pak přidejte mouku a prášek do pečiva.
  3. Poté přidejte do směsi sůl, pepř, nakrájené koření a parmazán.
  4. Směs se vloží do 12 muffinů.
  5. Pečeme na 180 stupňů po dobu asi 30 minut.

Pikantní sýrové muffiny

Pikantní sýrové muffiny

Pikantní muffiny FOTO (12 obrázků) Pikantní muffiny pro všechny chutě připravit rychle a snadno (zdroj:)

Složení:

  • 120gr. mouky 0
  • 2 lžičky prášku do pečiva na koláče
  • 2 střední vejce
  • 70gr. mléka
  • 70gr. extra panenského olivového oleje
  • 60 gr. pecorino romano
  • 1 lžíce strouhaného parmazánu
  • sůl a pepř podle chuti

postup:

  1. V misce poražte vejce šlehačem a přidejte mléko a olej.
  2. Pak přidejte mouku a prášek do pečiva.
  3. Mezitím nasypeme všechny sýry a přidáme je do směsi spolu se solí a pepřem.
  4. Směs se vloží do 12 muffinů.
  5. Pečeme asi 180 minut na 180 stupňů.

Pikantní cuketa muffiny

Pikantní cuketa muffiny

Pikantní muffiny FOTO (12 obrázků) Pikantní muffiny pro všechny chutě připravit rychle a snadno (zdroj:)

Složení:

  • 3 cuketa
  • 300gr. mouky 00
  • 3 lžičky kvasnic pro pikantní koláče
  • sůl a pepř podle chuti
  • 250gr. bílého jogurtu
  • 1 velké vejce
  • extra panenský olivový olej

procedura

  1. Cuketu pečlivě umyjte, nakrájejte na proužky julienne a vařte na pánvi několik minut olejem a solí.
  2. V misce přidejte jogurt a prosetou mouku spolu s kvasinkami do vajíčka.
  3. Do směsi přidejte také cukety, sůl a pepř.
  4. Směs rozdělte do 12 muffinových papírů a pečte na 180 stupňů asi 20 minut. ve statické troubě.
  5. Když jsou muffiny vařené, nechte je vychladnout na potěru.

Pikantní muffiny bez kvasinek

Složení:

  • 100 g nakrájené uzené pancetty
  • 200 gramů 00 mouky
  • 150 ml mléka
  • 2 vejce
  • lžička jedlé sody
  • 40 ml oleje ze semen
  • 40 gramů parmazánu
  • extra panenský olivový olej
  • sůl q.b.

postup:

  1. Ve velké misce smíchejte mléko s vejci a parmazánem.
  2. Pak přidejte mouku, pancettu, olej a parmazán.
  3. Když je směs homogenní, přidejte sodu a sůl.
  4. Všechno rozdělte do 12 forem muffin a pečte na 180° asi 20 / 25min.

Veganské pikantní muffiny

Složení:

  • 300 g chřestu
  • 200 g mouky
  • 50 ml olivového oleje
  • balíček kvasnic pro pikantní přípravky
  • 100 ml rostlinného mléka
  • sůl q.b

postup:

  1. Chřest očistěte a nakrájejte na malé kousky.
  2. Opékejte na pánvi s trochou oleje a soli a když jsou připravené, odložte je stranou.
  3. V misce smíchejte mouku s mlékem, olejem a solí.
  4. Postupně přidávejte chřest a nakonec kvasinky pro pikantní koláče.
  5. Směs rozdělte do muffinových forem a pečte na 180 stupňů asi 20 minut.

Dýňové pikantní muffiny

Dýňové pikantní muffiny

Pikantní muffiny FOTO (12 obrázků) Pikantní muffiny pro všechny chutě připravit rychle a snadno (zdroj:)

Složení:

  • 60gr. dýně
  • 60 g vlašských ořechů
  • 50gr. rozpuštěného másla
  • 125gr. mouky 00
  • 1/2 sáčku instantního droždí pro pikantní
  • 125gr. ricotta
  • 1 vejce
  • několik lžic mléka
  • sůl a pepř

procedura

  1. Jemně nakrájejte vlašské ořechy a dýně.
  2. V misce se máslem smíchejte se solí a přidejte vejce, ricotu, mouku, prášek do pečiva a mléko.
  3. Smíchejte vše dohromady a nakonec přidejte vlašské ořechy, dýně a pepř.
  4. Směs se rozetře do 10 papírových kelímků a peče o 180 stupňů po dobu asi 30 minut.

Pikantní šunkové muffiny

Pikantní šunkové muffiny

Pikantní muffiny FOTO (12 obrázků) Pikantní muffiny pro všechny chutě připravit rychle a snadno (zdroj:)

Složení:

  • 60gr. mouky 0
  • 60gr. z celozrnné mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva na koláče
  • 2 vejce
  • 70gr. mléka
  • 70gr. extra panenského olivového oleje
  • 30gr. parmazánu
  • 100gr. vařené šunky
  • sůl a pepř

postup:

  1. Ve velké misce poražte vejce a přidejte mléko a olej.
  2. Pak přidejte mouku, prášek do pečiva.
  3. Nakonec přidejte sůl, pepř a šunku nakrájenou na malé kousky.
  4. Směs se vloží do 12 muffinových forem.
  5. Pečeme asi 180 minut na 180 stupňů.
  6. Podávejte teplé nebo studené muffiny.

Video: Lahodný recept na vánoční cukroví: skořicové hvězdy (bezlepkový a jednoduchý recept)


Menu