Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Středomořská strava: model zdraví

Hledáte opravdu zdravou stravu? Není třeba jít daleko: ve skutečnosti nám středomořská strava nabízí řadu zdravých, chutných potravin s mnoha blahodárnými vlastnostmi

Středomořské dieta zdraví model

zdraví sestává z jednoduchého ale správné výživy a její kořen se nachází v naší středomořské stravě, je to něco, co patří nám, které je známo a napodobováno po celém světě a proč na to není pyšné a neukazovat, jak snadné je sledovat? Typické složky středomořské stravy jsou spojeny s mořem, zemí a kulturou středomořské pánve. Základními kameny jsou:

  • Velká spotřeba ovoce a zelenina
  • Dostatečný prostor na chléb a těstoviny
  • Extra panenský olivový olej jako koření
  • Ryby a maso tak často, jak je to jen možné

Každý z nich vykonává přesnou dietní funkci, aby ji pochopil a stručně je přečetl:

Těstoviny

Patří mezi primární zdroje sacharidů. Sacharidy mohou být považovány za "palivo našeho těla", mají funkci dodávat energii pro okamžitou spotřebu. Ve skutečnosti, látky, které tělo transformuje snadněji do tepla a že používá rychleji, když to potřebuje. Jeden gram sacharidů poskytuje asi 4 kalorií. Ve vašem denním požadavku převažují uhlohydráty. Takže je špatné vzdát se dobrého talíře těstovin, abyste zhubli, potřebujete to, ale musíte vědět, jak ho obléknout

Extra panenský olivový olej

Od doby Řeků a Římanů je to nejtypičtější tuk středomořského koření. Ve srovnání s živočišnými tuky má extra panenský olivový olej nesporné dietní výhody: obsahuje dobré množství vitamínu E, který působí jako antitoxické činidlo zabraňující poškození buněčné membrány a působí na vylučování mužských a ženských pohlavních hormonů; aromatické látky schopné stimulovat trávení; "nenasycené" mastné kyseliny, které jsou vhodné k zabránění hromadění cholesterolu. I s olejem byste neměli překročit, 1 lžička obsahuje 45 kalorií

Ryby

Dalším základním prvkem středomořské kuchyně je to vašich moří, zejména „modrá ryba“, která hraje zásadní roli v tom, aby byla zdravá i chutná. V posledních letech se vědecká pozorování znásobila, což svědčí o tom, že častá konzumace ryb je velmi užitečná při prevenci mnoha poruch oběhového systému v důsledku přítomnosti nenasycených mastných kyselin ze série OMEGA 3. Kromě průměrného obsahu bílkovin 20%. ryby mají vyšší obsah minerálů:

  • vápník, nezbytný pro tvorbu kostí a zubů, pro srážení krve a pro přenos nervů;
  • jod, složka hormonů štítné žlázy;
  • fosfor s hlavními funkcemi podobnými fotbalu;
  • fluor, důležitý pro udržování kostních struktur;
  • vitamín A, nutné syntetizovat látku, vizuální fialová, která vám umožní vidět na špatně osvětlených místech, tento vitamin také zlepšuje organickou odolnost vůči infekcím a pomáhá organismu v jeho vývoji; vitamín D který reguluje metabolismus vápníku a fosforu, působí na kalcifikaci kostí, podporuje příjem minerálů. Máte tolik ryb, proč neužít?

Maso

Dobré maso má vysoký potravinový význam vzhledem k vysokému obsahu bílkovin: "stavebním kamenům" vašeho těla, jsou hlavními složkami tkání. Kůže, svaly, vnitřní orgány, kosti, krev, ale také protilátky, hormony a enzymy jsou tvořeny proteiny kombinovanými s jinými látkami. V masu najdete fosfor; železo, látka, která pomáhá předcházet anémii, protože je součástí hemoglobinu, molekuly červené krvinky, která přenáší kyslík do celého těla; a vitamíny B, které mají blahodárné účinky na nervový systém a kůži. Pocit jeho vůně při vaření na grilu stimuluje chuť k jídlu a neškodí, pokud se vám to líbí!

Ovoce a zelenina

Nenahraditelnou přítomností, pro chuť a barvu, jsou primárním zdrojem pro tělo minerálních solí, vitamínů a rostlinných vláken, všechny důležité zdravotní faktory... když máte chuť k jídlu, je to tak pěkné křupat mrkev nebo jíst červené jablko

Luskoviny

Cizrna, fazole, čočka, hrášek, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Neexistuje žádný nedostatek minerálů (fosfor a železo) a prospěšný vitamín B. Luskoviny jsou dokonale integrovány s těstovinami, což jí dává kompletní a vyvážené jídlo

Čerstvé sýry

S vysokou kalorickou hodnotou není nutné oplývat, ale jsou to také výživné potraviny bohaté na bílkoviny, vápník, fosfor a vitamíny A, D, B. Snadno se vloží do sendviče a vezme si ho s sebou kamkoliv

Aroma a koření

Jsou to všechny vůně naší středomořské zahrady, od bazalky až po česnek, cibuli, všechny aromatické bylinky, z nichž mnohé mají pozitivní vliv na celkové zdraví organismu a dávají větší chuť každému receptu.

Máte široký výběr zdravé potraviny se kterým si můžete žonglovat s vaším zdrojem energie, vše, co musíte udělat, je lišit, chutnat a experimentovat

Dr. Viviana Meli

Indikace obsažené na těchto stránkách nejsou určeny a nesmí v žádném případě nahradit přímý vztah mezi zdravotníky a čtenáři. Doporučuje se proto vždy se poradit se svým lékařem a / nebo odborníky. Disclaimer "

Video: Je maslo späť? A ďalšie otázky. David L. Katz a Igor Bukovský


Menu