Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Perfektní limonáda: klasický recept a variace

Perfektní limonáda: klasický recept a variace: recept

Limonáda je letní nápoj par excellence a ani jeho příprava není tak triviální, jak by se mohlo zdát: zde jsou všechny výkaly tradičního receptu a chutné variace

Jak udělat limonádu doma: klasický recept a variace

Limonáda je letní nápoj par excellence, ale nepodceňujte to, protože to není triviální, jak se zdá, a navíc původní recept že potřebujete vědět, že je tolik chutných alternativ, jak to zkusit. Nejjednodušší koktejl na světě, jakmile se zvedne teplota se stává nutností sloužit a popíjet.

Citronová strava

Mezi nejkrásnější letní věci plné sklenice sladké vody ochucené citronem má nepochybně své krásné místo. A pokud se myšlenka na nalití limonády v brýlích během večeří s přáteli a letními party stále zdá být nezajímavá, je to proto, že neznáte tajný recept a chutné variace tohoto chutného domácího, vintage a zdravého nápoje.

Slané limonády

Limonády pro všechny chutě | FOTO (10 snímků) Limonáda může být provedena mnoha různými způsoby as mnoha různými ingrediencemi, zde je návod (zdroj:)

Zde jsou všechna tajemství limonády, kterou zjistíme v tomto článku:

  • Klasický recept na limonádu
  • Limonáda bez cukru
  • Sicilská nebo koncentrovaná limonáda
  • Mátová limonáda
  • Jahodová limonáda
  • Zázvorová limonáda
  • Kurkuma limonáda
  • Levandulová limonáda
  • Vodka limonáda
  • Slané limonády
  • Horká limonáda
  • Výhody limonády
  • Jak skladovat domácí limonádu

Klasický recept na domácí limonádu nebo americkou limonádu

Pojďme v pořádku: co je pravda originální recept na dokonalou limonádu také známý jako americká limonáda? Poměry (pro dobré množství podávané v grilování a piknikech) jsou:

  • 3 šálky čerstvé vymačkané citrónové šťávy
  • 4 šálky čerstvé vody (hladké nebo lehce šumivé)
  • 2 šálky superjemného cukru
  • ledu podle chuti

Pak se samozřejmě dostanete barevné brýle, brčka a slouží dobře vychlazené. Ale pokud si myslíte, že limonáda je právě toto, mýlíte se: tento super letní nápoj může být připraven mnoha různými způsoby a teď uvidíme ty nejchutnější.

Recept na sirup z bezu

Limonáda bez cukru

Začněme s "dietní" verzí limonády: původní recept obsahuje hodně cukru, což samozřejmě můžete dávkovat podle svého vkusu. Je ale nějaký trik na výrobu limonády bez cukru?

Existují dvě možnosti:

  • Jednoduše připravte vodu s citronovou příchutí bez dalších přísad: můžeme se přizpůsobit vymačkáním půl citronu na sklenici vody. V tomto případě bude kyselá chuť citronu stále snesitelná a sladidla nebudou potřebovat.
  • nahradit cukrem del med nebo ještě lépe steviapřírodní sladidlo extrahované z byliny s velmi málo kalorií as exponenciálně vyšším sladidlem než cukr.

Domácí recepty

Sicilská limonáda nebo koncentrovaná limonáda

Na Sicílii je alternativní metoda velmi rozšířená pro výrobu skutečně geniální limonády, která mimo jiné umožňuje, aby byla limonáda skladována velmi dobře a vyráběna ve velkém množství: to je také recept nazvaný "koncentrovaná limonáda„a brzy pochopíte proč.

Tento recept vyžaduje stejné množství citron a cukrové šťávy (příklad: 100 gramů citronové šťávy na 100 gramů cukru). Tyto dvě složky musí být dobře promíchány, dokud se cukr úplně nerozpustí: tímto způsobem připravíme koncentrát citronu a cukru, který musí být vložen do mrazničky v nádobě po dobu minimálně tří hodin.

V mrazničce najdeme sloučeninu, která nebude úplně zamrznout, ale bude mít podobu ztuhlé želatiny. Pokaždé, když chceme limonádu, vezměte si lžíci této směsi, vložte ji do sklenice a zalijeme studenou vodou, dokud se želatina nerozpustí úplně: a limonáda je připravena.

A poté, co vidíme různé způsoby přípravy limonády, pojďme k některým nápadům ochutnat limonádu s mnoha různými ingrediencemi.

Limonáda ochucená mátou

Limonády pro všechny chutě | FOTO (10 snímků) Limonáda může být provedena mnoha různými způsoby as mnoha různými ingrediencemi, zde je návod (zdroj:)

Mátová limonáda

mátová limonáda je to léto, a je to určitě nejoblíbenější příchuť tohoto nápoje. Aby to bylo jen následovat základní recept limonády a pak si nějaké čerstvé lístky máty: můžete řídit množství máty podle chuti, ale vypočítat v průměru mezi 15 a 20 letáků na litr limonády. Po přípravě limonády, přidejte mátou a nechte ji sedět 2-3 hodiny před jídlem.

Všechna tajemství domácího džemu

Zázvorová limonáda

Pokud máte rádi zázvor, můžete si připravit limonádu ochucenou oblíbeným kořenem, který má také několik příznivých vlastností. Ale příprava je o něco delší. Před přípravou skutečné limonády ve skutečnosti musíte vařit vodu, kterou budete používat pro limonádu a dejte do ní kousky čerstvého zázvoru (asi 50 gramů na každý litr vody, nebo více, pokud se vám to líbí), pak proveďte sublimaci po dobu 4-5 minut. Ochlaďte vodu z zázvoru a pokračujte normálním receptem na limonádu.

Jahodová limonáda

Limonády pro všechny chutě | FOTO (10 snímků) Limonáda může být provedena mnoha různými způsoby as mnoha různými ingrediencemi, zde je návod (zdroj:)

Jahodová limonáda

Je to jarní verze limonády: to s jahodami, který může být připraven dvěma způsoby, to je prostě ochucením limonády nebo kombinací s jahodovým pyré.

Vypočítejte množství 300 gramů jahod na litr vody. Pokud chcete ochutnat limonádu, jednou připravte nakrájené jahody dovnitř a nechte ji odpočívat asi hodinu.

Pokud chcete intenzivnější jahodovou příchuť, smíchejte jahody, namáčkněte pyré a přidejte je do limonády, dobře promíchejte.

Při dodržení stejných postupů můžete limonádu obohatit mnoho různých druhů ovoce: maliny, lesní plody a tak dále a tak dále.

Levandulová limonáda

levandulová limonáda je to velmi speciální a voňavá verze tohoto nápoje, která má také další výhodu v tom, že je účinná při úlevě od bolesti hlavy. Opět máme dva způsoby, jak připravit levandulovou limonádu:

  • s levandulovým esenciálním olejem přidávat přímo do limonády, ale pouze v případě, že je připraveno velké množství. Dávky jsou ve skutečnosti kapka esenciálního oleje pro 2 litry vody.
  • s jedlými květy levanduleV tomto případě musíte nejprve provést infuzi vařením levandulových květů ve vodě (asi 10 gramů na litr vody). Poté se infuze nechá vychladnout a připraví se limonáda.

Levandulová limonáda

Limonády pro všechny chutě | FOTO (10 snímků) Limonáda může být provedena mnoha různými způsoby as mnoha různými ingrediencemi, zde je návod (zdroj:)

Kurkuma limonáda

Velmi snadno se připravuje, tato limonáda má všechny blahodárné účinky kurkumy. Stačí připravit normální limonádu a pak do každé jednotlivé sklenice přidejte čajovou lžičku prášku kurkumy a dobře promíchejte.

Vodka limonáda

A z nejzdravějších limonád, jako ty s kurkuma, projíždíme bez výstřelu do rozhodně verze méně zdravé, ale mnohem zábavnější: vodka limonáda, nebo vodka citron, pokud dáváte přednost. Je to ve všech ohledech koktejl, který můžete snadno sloužit hostům na domácí párty (ale méně vhodné pro sultry letní odpoledne). Připravte si koktejlové sklenice, naplňte je ledem a přidejte tři části vodky a dvě části předem připravené limonády. Samozřejmě, pokud chcete méně náročnou verzi, můžete snížit dávku vodky.

Slané limonády

Zde je ještě další verze skutečně speciální limonády, která pochází z tradice všech Messinů. Pro jeho přípravu jsou dávky následující:

  • dva citrony
  • lžičku hrubé soli
  • sklenici velmi perlivé vody

Šťáva ze dvou citronů musí být dobře promíchána s velmi studenou vodou a pak se přidá hrubá sůl, dokud se nerozpustí. Tento recept používá vlastnost soli neutralizovat kyselinu citronovou. Dávejte si však pozor, abyste je ihned po přípravě konzumovali.

Horká limonáda ke strávení

Více než limonáda, to je zdravotní nápoj, ideální k jídlu v dopoledních hodinách, když se probudíte na prázdný žaludek nebo po jídle na podporu trávení. Stačí ohřát vodu a zmáčknout citron do sklenice této vody.

Jak skladovat limonádu

V případě, že chcete předem připravit spoustu limonády a pak ji klidně spotřebovat, uzavřeme několik užitečných tipů. Jak nejlépe udržet limonádua za jak dlouho ji můžeme udržet?

Ve skutečnosti by měla být tradiční limonáda konzumována rychle. Dobrým způsobem, jak uchovat limonádu, je vyrobit koncentrovanou limonádu, kterou jsme vysvětlili výše, kterou lze uchovávat v mrazáku po dobu nejméně jednoho měsíce. Podobná metoda spočívá ve výrobě koncentrátu citronové šťávy a cukru (jemné díly cukru a citronové šťávy jsou v pořádku), směs se vaří a uloží se do sterilizovaných skleněných lahví. Tímto způsobem lze limonádu uchovávat v lednici po dobu nejméně dvou týdnů: samozřejmě, když jdete konzumovat, musíte tento koncentrát natáhnout více vody.

Lesní ovocná limonáda

Limonády pro všechny chutě | FOTO (10 snímků) Limonáda může být provedena mnoha různými způsoby as mnoha různými ingrediencemi, zde je návod (zdroj:)

Proč je limonáda pro vás dobrá?

Na závěr vám připomínáme, že - kromě chutné a osvěžující - má limonáda také řadu příznivých vlastností, a proto může mít každý den pozitivní účinky na její konzumaci. Citronová šťáva ve skutečnosti obecně zlepšuje trávení, zvyšuje imunitní systém, je protizánětlivá, je detoxikační, pomáhá regulovat metabolismus a zlepšuje pleť.

Video:


Menu