Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Jak vařit zimní ovoce a zeleninu

Jak vařit zimní ovoce a zeleninu: ovoce

Velmi užitečná sbírka receptů věnovaných jednotlivým zimním surovinám, a to sezónnímu ovoci a zelenině, které na zimních stáncích nacházíme v zimě

Sezónní ovoce a zelenina v zimě

Konzumace sezónního ovoce a zeleniny je vždy dobrým pravidlem ke konzumaci pravých produktů a být upřímný ještě levnější. Pro ty, kteří si myslí, že zima je obzvláště chudá, jsme připraveni si odporovat: ingredience, které máme k dispozici i v chladném období z hlediska ovoce a zeleniny, jsou jiné a zajímavé. Podívejme se společně na shrnutí ovoce a zeleniny v sezóně mezi prosincem a březnem se všemi odkazy na relativní recepty, které mají být přepracovány doma. Kliknutím na názvy odstavců přejdete na aktuální recepty.

Zde jsou sezónní suroviny v zimě:

  • pomeranče
  • Pere
  • jablka
  • brokolice
  • dýně
  • pórek
  • artyčoky
  • mrkev
  • čekanka
  • špenát
  • puntarelle
  • citróny
  • chřest
  • Verza
  • mangold
  • Černé zelí

Recepty s pomeranči

pomerančový salát

pomerančový salát pomerančový salát (zdroj:)

Pomeranče jsou zimní ovoce par excellence, bohaté na vitamín C, což je důvod, proč se často doporučuje konzumovat ve velkém množství, aby se zabránilo sezónním onemocněním. Často se však používají v kuchyni, a ne každý ví, že si můžete připravit chutné dezerty, ale také pikantní recepty, které rozhodně zaujmou jako slavná oranžová kachna nebo mušle s pomerančem. Vždy zkontrolujte, že ovoce, které jste si vybrali, je po jídle konzumováno.

Dezert recepty s hruškami

Vařené hrušky

Dezerty s hruškami FOTO (8 obrázků) Fotky dezertů a přípravků na bázi hrušek s mnoha nápady, jak jim sloužit elegantním způsobem (zdroj:)

Sladké a šťavnaté hrušky se hodí k přípravě mnoha dezertů, protože při vaření jsou opravdu dobré. Plus je to, že hrušky se hodí k přípravě rozhodně jednoduchých dezertů, snad s listovým těstem a křehkým pečivem, a především jdou obzvláště dobře s čokoládou.

Recepty zimních hlavních předmětů

Recepty se sladkými a pikantními jablky

Jablečný koláč s vanilkovou zmrzlinou

Jablečný dort | FOTO (13 obrázků) Originální a domácí jablečný koláč: mnoho nápadů na prezentaci a servírování jablečného koláče (zdroj:)

Stejně jako hrušky jsou jablka obzvláště dobrá a chutná při vaření a jsou ideální pro přípravu mnoha dezertů. Ale buďte opatrní, protože i jablka se hodí k některým zajímavým slaným receptům. A pak, samozřejmě, jsou tu skvělé klasiky, jmenovitě jablečný koláč a jeho jablečná jablečná verze, jiné, ale neméně dobré.

Recepty s brokolicí

Brokolice polévka

Brokolice polévka Zdravá a lehká brokolicová polévka (zdroj:)

Stále hledáte způsoby, jak je děti jíst (ale i pro některé dospělé)? Není pochyb o tom, že brokolice má mnoho příznivých vlastností, ale to, co ne každý ví, je to, že se vaří s trochou péče, stávají se opravdu šťavnatými. Podívejte se na naši sbírku receptů, kterým věříte. Projev velmi podobný také pro brokolici nebo tuřín zelení.

Sladké a slané recepty s dýní

Dýňové těstoviny

Recepty s dýní | FOTO (12 obrázků) Obrázky z dýně recepty sladké i pikantní, od první do příloh, procházející chleba (zdroj:)

Nejen Halloween: dýně je zelenina, která má kromě mnoha blahodárných vlastností také sklon ke sladkosti, díky čemuž je vhodná i pro přípravu dortů, jako je dýňový koláč, typický dezert amerického díkůvzdání, ale také recepty a první kurzy.

Recepty s pórkem

Pór je zelenina s velmi sladkou chutí, která je ve skutečnosti často používána místo cibule, protože má rozhodně podobnou chuť, ale v poměru mnohem delikátní, a je obecně mnohem lehčí než cibule. Zkuste udělat krém pórek a dýně.

Recepty s artyčoky

Pečené artyčoky

Jak vařit artyčoky FOTO (16 snímků) Fotky jídel s artyčoky se spoustou nápadů pro vaření chutné recepty artičoků (zdroj:)

Artyčoky se nyní nacházejí téměř po celý rok, ale jejich skutečné období začíná v období od ledna do února. Mnozí se nechají zastrašit skutečností, že jejich čištění je trochu složitější, ale jakmile se technika naučí, otevře se vesmír vynikajících receptů. A nezapomeňme, že artyčoky mají zvláštní detoxikační vlastnosti a ve skutečnosti jsou zvláště vhodné pro lehké recepty.

Recepty s mrkví

Mrkvové muffiny

Mrkvové muffiny Muffiny s mrkví v těstě (zdroj:)

Dokonce i mrkev se hodí k mnoha aplikacím: nejen že jsou vynikající v salátech, ale také vařená, ale také se hodí k přípravě dezertů, jako je velmi snadný, ale velmi chutný mrkvový dort. Uložte si naši sladkou a slanou kuchařku.

Jak vařit radicchio

Cizrna a čekanka

Cizrna a čekanka Salát s cizrnou a radicchio (zdroj:)

Pro mnoho to může vypadat jako přísná složka kvůli hořké chuti, ale ve skutečnosti radicchio může půjčovat sebe k překvapivým receptům. Takže přestaň používat to na maximum dát barvu na obvyklé saláty nechat to syrové, ale podívejte se na všechny recepty, které můžete také udělat s vařenou radicchio.

Jak vařit špenát

Muffiny se špenátem

Muffiny se špenátem Pikantní muffiny se špenátem (zdroj:)

Pokud jim podáváme prostě dušené, se solí, olejem a citronem, možná ne zcela spravíme tuto zeleninu s velmi zvláštní a zajímavou chutí. Špenát je ve skutečnosti vynikající i syrové v fantastických zimních salátech, zatímco nejznámější recept je na pánvi s máslem a parmazánem. Špenát se však také velmi dobře hodí k tomu, aby se používal jako kontrapunkt k vajíčkům, masům a sýrům v koláčích a podobně. Podívejte se na recept na sekaná plněná vařenými vejci a špenátem.

Jak vařit čekanku (nebo katalonský salát)

puntarelle

puntarelle Čerstvě umytý puntarelle (zdroj:)

Někteří dokonce ani nevědí, co přesně puntarelle (a v tomto případě je naléhavé zotavit), pro jednoduchou skutečnost, že tyto zeleniny jsou záhadně hodně milované v některých oblastech Itálie, v celém Římě a provincii, a téměř neznámé v jiných. Ve skutečnosti se jedná o výborné klíčky čekanky, které mají být konzumovány syrové: římský recept je sezonuje olejem, solí, octem a ančovičkami. Jsou však také výborné na pánvi: zde jsou všechny recepty s čekankou.

Recepty s citrony

Tvarohový koláč citronu

Recepty na bázi citronu FOTO (15 obrázků) Likéry, limonády, sorbety, zavařeniny, sladkosti, ale i pikantní recepty: jak používat citrony v kuchyni (zdroj:)

Je pravda, že je nyní nacházíme prakticky po celý rok na lavičkách supermarketů, ale sezóna citronu (přinejmenším italská) je bezpochyby zima, a ještě více, když kupujeme organické a neošetřené, které jsou mnohem vhodnější, v receptech používáme jejich kůži. Ve skutečnosti se citrony zvláště dobře hodí k přípravě mnoha dezertů, ale i pikantních receptů. Podívejte se na naši kuchařku s citronem.

Jak vařit chřest

Bruschetta vejce chřest šunka

Chřestové pokrmy FOTO (14 obrázků) Chřest založený na jídle: mnoho fotografií, aby inspiraci pro chřest na recepty, pro předkrmy a příloh (zdroj:)

Jarní recepty dominují chřestu, ale ve skutečnosti je začneme hledat již na konci zimy, tak proč si nepište nějaké chutné recepty? Chřest musí být pečlivě vyčištěn a vařen s ohledem na drobnou péči a může být pečlivě vyčištěn a pečlivě ošetřen, a to s ohledem na drobnou péči a připravíme nejen vedlejší pokrmy, ale také velmi chutná jídla a předkrmy: zde jsou všechny recepty s chřestem.

Jak vařit zelí

Savoy zelný salát

Recepty s savoy zelí FOTO (9 snímků) Obrázky zelí nádobí (zdroj:)

Savoy zelí je rozhodně zimní zelenina, plná blahodárných vlastností a vhodná pro vydatné a výživné recepty připravené, když je venku venku. Chuť savoy zelí je považován mnoho být trochu obtížné ocenit, ale ve skutečnosti to stačí vařit s jinými chutnější ingredience vytvořit opravdu chutné pokrmy: zde jsou naše chutné zelí na bázi receptů.

Jak vařit mangold

Chard je jedním z nejběžnějších druhů zeleniny na porostu ovoce od podzimu. Zelenina plná příznivých vlastností, s velmi nízkým kalorickým příjmem, to je klasická dietní zelenina, ale to neznamená, že nám nemůže dát kulinářské uspokojení, které nejdou za vařenou mangold s citronem. Chard je opravdu vhodný pro koláče, těstoviny a sametové.

Černé zelí: recepty

Černé zelí je zelenina, která se používá zejména v tradici chudé toskánské kuchyně: není to náhoda, že je to jedna ze základních složek slavné ribollita polévky. Zřejmě složité, aby chutné, černé zelí je vlastně vynikající složkou pro odstředěné polévky a polévky, a je také dobré, když se restuje na pánvi. A znovu, ochutnejte a upéct, aby se čipy pro použití jako svačinu. A nezapomeňme, že má mnoho příznivých vlastností, které můžete prozkoumat v článku, který je v článku uveden.

Video: Fermentace - kvašení - co vše lze zkvasit?


Menu