Populární Místo Pro Moderní Ženy, Které Pomohou Každou Ženu Sovoyu Změnit Život K Lepšímu

Dieta, geny a DNA: jak genetická dieta funguje

Rozhovor s Dr. Keithem Grimaldi, vědeckým ředitelem evropského projektu Eurogen, který hovoří o dietách, genech a DNA testech

Upraveno Silvia Casini
Rozhovor s Dr. Keithem Grimaldi, vědeckým ředitelem evropského projektu Eurogen a vědeckým ředitelem Sorgente Genetica, který mluví o dietách, genech a DNA testech.
Dr. Grimaldi, na internetu najdeme desítky diet s nejpodivnějšími jmény a v knihkupectvích je spousta návodů, jak rychle a bez námahy zhubnout. Opravdu tyto diety fungují nebo jsou to jen chytré marketingové manévry?

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 11 ZPŮSOBŮ ZJISTIT METABOLIZMUS

Ano, tam jsou stovky diet! Někteří je považují za výstřelky, komerční nálezy bez jakéhokoli vědeckého základu, a říkají, že pro hubnutí stačí „jíst méně a dělat více fyzické aktivity, nejlepší věc je vyvážená strava“ - ale tento postoj není příliš užitečný. "Nízkokalorická vyvážená strava" je obtížné sledovat a u mnoha lidí to nefunguje. Pointa je velmi jednoduchá: nejsme všichni stejní, proto neexistuje žádná magická dieta, která by fungovala pro každého
Mnozí odborníci se domnívají, že k návratu do formy stačí dodržovat vyváženou stravu a dělat spoustu fyzické aktivity. Nesouhlasíte. Proč?

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: NEJVYŠŠÍ FAMOUS DIET, PRO A CONTRO

Kalorií je pro každého kalorií, ale je třeba zvážit i další aspekty. Víme, že mnoho genetických variací může ovlivnit způsob, jakým absorbujeme a metabolizujeme potraviny, a tyto varianty hrají důležitou roli při určování, která dieta bude pro nás nejlepší. Genetická variabilita také ovlivňuje způsob, jakým reagujeme na fyzickou aktivitu: pro dosažení stejných výsledků je třeba, aby někteří lidé cvičili tvrději než ostatní.
Studovali jste vztah mezi našimi geny a výživou po mnoho let: co můžeme realisticky očekávat od stravy založené na DNA?

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: DIETU BRIDE, MIRACLE NEBO RIZIKO?

Musíme být opatrní a mít jasno v tom, co je míněno „genetickou dietou“. Ano, existují studie, které podporují používání genetiky v personalizované výživě, ale neexistují žádné zázračné DNA diety, které zaručují 100% ztrátu hmotnosti. Některé společnosti prodávají testy, o nichž si myslí, že by mohly být schopny říct pacientovi, pokud například musí dodržovat Atkinsovu dietu nebo zónovou dietu, ale neexistují vědecké důkazy, které by umožňovaly takové klasifikace. To, co víme - a vědecké důkazy jsou velmi četné - je, že některé geny mohou ovlivnit způsob, jakým absorbujeme a metabolizujeme tuky a sacharidy a jak naše tělo reaguje na cvičení.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: BYDY, KTERÉ SE MŮŽETE POKRAČOVAT V SHAPE A SHORTEN

Například, když jíme, musíme přivést živiny ze střeva do krve. Tam je bílkovina, která nese tuky v krvi a, kvůli genetickým variace, jeho účinnost může měnit se z osoby k člověku. Pokud je účinnost vysoká, bude mít člověk více kalorií ze stejného množství tuku, než ten, kdo má pomalejší transportér. Podobný argument platí pro rafinované uhlohydráty a odezvu na tělesné cvičení.
Je tedy možné rozdělit obyvatelstvo do různých kategorií podle citlivosti na tuky nebo uhlohydráty a každému z nich přidělit zvláštní dietu?

SLEDUJTE FOTOGRAFIE: VIP NA ÚROVNI, KDYŽ ZTRÁTA VÁHA A KDO ZVÝŠÍ

Ano, s vědomostmi, které máme k dispozici, můžeme začít používat genetické informace pro klasifikaci lidí na základě jejich citlivosti na rafinované sacharidy a nasycené tuky a podle jejich reakce na fyzickou aktivitu. To může poskytnout velmi užitečné informace k přizpůsobení jakékoli hubnutí dieta, že osoba je následovat. Myšlenka na dietu + zdroj Genetický test má vycházet ze základní stravy (podle vědecké literatury nejlepší je středomořská strava).

ČTĚTE TAKÉ: DIET HOROSKOPU, JE TO FUNGUJE?

Odtud analyzujeme 9 genetických variací, které potřebujeme k odhadu individuální citlivosti na rafinované uhlohydráty a nasycené tuky a na reakci na cvičení. Na základě výsledků upravíme výchozí dietu například snížením obsahu sacharidů nebo tuků nebo zavedením efektivnějších cvičení. To, co děláme, proto spočívá v určení množství makroživin, které jsou nejvhodnější pro genetický profil jedince - jedná se o strategii, která má logiku a je velmi účinná.
Další podrobnosti a informace:
sorgentegenetica.it

Valeria Marini

Vip na stupnici (216 obrázků) Vip hubnutí, VIP výkrm, VIP na dietu, VIP ve skvělé kondici. Pojďme sledovat váhu váhy VIP a aktualizovat váhu popularity (zdroj: Getty Images)

Indikace obsažené na těchto stránkách nejsou určeny a nesmí v žádném případě nahradit přímý vztah mezi zdravotníky a čtenáři. Doporučuje se proto vždy se poradit se svým lékařem a / nebo odborníky. Disclaimer "

Video: Byl jednou jeden život 1986 02 Zrození


Menu